¿Es posible detenerse en una sola bolsa de papas fritas? El olor, el sabor, el sabor, es algo a lo que la mayoría de nosotros podemos volvernos adictos, sí, es cierto, ¡ciertos alimentos se procesan de tal manera que pueden hacerte adicto a ellos! Estos alimentos se denominan “hiperpalatables” y tienen ingredientes como azúcar, sodio, grasas no saludables y ciertos ingredientes sintéticos que mejoran su sabor, activando el centro de recompensa del cerebro y la liberación de “sustancias químicas que nos hacen sentir bien” que pueden ponernos en una constante estado de antojo, querer tener más de ese alimento. Además, dado que estos alimentos se digieren fácilmente, provocan un aumento brusco de la insulina y la caída posterior provoca un desequilibrio en los niveles de azúcar en sangre, lo que deja a uno hambriento en un corto período de tiempo. El problema con estos alimentos es que tienen un alto contenido de calorías, grasas, azúcar y sal no saludables, lo que conduce a un aumento de peso. Siga leyendo para obtener más detalles sobre los alimentos hiperpalatables y cuáles debe evitar absolutamente para perder peso.

Alimentos hiperpalatables y cómo desencadenan el aumento de peso

¿Cómo los alimentos hiperpalatables provocan el aumento de peso?

Los sabores de los alimentos hiperpalatables desencadenan la liberación de endorfinas y dopamina (las sustancias químicas que nos hacen sentir bien en el cerebro), lo que hace que uno desee una y otra vez alimentos tan poco saludables, un efecto que se considera similar a la adicción a las drogas. El consumo regular de comida rápida, comida chatarra, todos los cuales se incluyen en los alimentos hiperpalatables adormecen la leptina (hormona de la saciedad) y no podrá alcanzar la saciedad incluso después de comer grandes cantidades de alimentos. En particular, estamos hablando de alimentos azucarados, que activan los centros de placer del cerebro, creando picos agudos de insulina y provocando la conversión del exceso de calorías en moléculas de grasa. Además, la mayoría de estos alimentos tienen carbohidratos refinados que hacen que el azúcar en la sangre aumente bruscamente y se colapse posteriormente, lo que le da hambre en un corto período de tiempo. Además, dado que tienen pocos o ningún nutriente, su cuerpo anhelaría más alimentos para reponer los nutrientes y la energía.

Por lo tanto, a continuación se muestra la lista de alimentos que, cuando los ingiere en mayor cantidad, aumentan su ingesta de calorías y provocan un aumento de peso.

10 alimentos más hiperpalatables:

1. Patatas fritas (12 alternativas más saludables a las patatas fritas).
2. Brownies
3. Pizza
4. Chocolates
5. Hamburguesas
6. Helado
7. Caramelos
8. Muffins
9. Papas fritas
10. Refrescos

Si desea perder peso, evite estos alimentos hiperpalatables y comience con una buena dieta para adelgazar como la dieta Rati Beauty, que le ayuda a comer el tipo adecuado de alimentos para perder kilos de más sin comprometer la nutrición o la salud. Descargue la aplicación Rati Beauty para obtener más detalles sobre cómo perder peso con éxito sin hacer una dieta de choque.

12 alternativas más saludables a las papas fritas
50 intercambios de alimentos saludables que todo el mundo debería probar