Roti o chapati es un elemento básico para el desayuno / almuerzo / cena en toda la India y ¿puede renunciar a algo tan básico como roti para perder peso? ¡No, no es necesario! Con el control de las porciones, puede comer todos los alimentos con moderación (y la comida chatarra y procesada no se incluye en “todos los alimentos”). ¡A los indios no nos encanta comer nuestros rotis con verduras, daal y mucho amor! Algunos también prefieren el arroz al roti de trigo porque los mantiene llenos por más tiempo. El roti de trigo es definitivamente saludable, ya que está hecho de granos integrales y contiene fibra, hierro y proteínas, pero hay otras alternativas más saludables que agregar; para potenciar tu nivel de salud y aumentar el valor nutricional de tu dieta, además de potenciar el proceso de adelgazamiento. Probar diferentes alternativas no solo mima su paladar, sino que también estimula la nutrición de su cuerpo. Entonces, aquí hay diferentes tipos de rotis distintos al trigo para impulsar la pérdida de peso.
1. Avena roti: La avena es considerada como uno de los granos más saludables del planeta. ¡Sin embargo, eso es todo un logro! A diferencia del trigo, la avena no contiene gluten; son una gran fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes vitales. Según la investigación, la avena tiene numerosos beneficios para la salud y puede ayudar a perder peso, regular los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Puede preparar la masa en casa moliendo avena y amasando la masa o puede comprar harina de avena empaquetada en una tienda para hacer roti con ella.
2. Bajra roti: Bajra es una harina muy nutritiva que es el sustituto perfecto del roti de trigo. Bajra roti es excelente para pacientes diabéticos y con pérdida de peso, ya que ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre. Bajra ayuda a la digestión, reduce el colesterol y previene ciertos tipos de cáncer. Puede hacer bajra roti junto con sus verduras / daal como el roti de trigo normal. Nota: Bajra roti es un poco duro que el roti de trigo, pero tiene en cuenta todos los beneficios para la salud; ¡Todos debemos incorporar en nuestra dieta lo antes posible!
3. Jowar bhakri: este es otro alimento básico tradicional, bastante popular en los pueblos de Maharashtra. Jowar es un poder repleto de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales. Tiene un alto contenido de proteínas, calcio, cobre, zinc, fósforo, potasio y vitamina B para la formación de células. Como contiene menos calorías, es una opción perfecta para quienes vigilan el peso. También se considera una de las mejores harinas para pacientes diabéticos.
4. Ragi Dosa: Ragi es una rica fuente de calcio y fortalece los huesos. Controla y regula los niveles de azúcar en sangre y, por tanto, es muy beneficioso para los pacientes diabéticos. Tiene un alto contenido de hierro. Ragi roti / ragi dosa también se recomienda a las madres lactantes en caso de falta de producción de leche. Puede agregar ragi dosa para mantener un estilo de vida saludable. El ragi dosa se puede disfrutar con cacahuetes o chutney de coco, ¡gracias más tarde!
5. Thalipeeth: Thalipeeth es otra alternativa saludable al roti de trigo, ya que contiene una variedad de ingredientes. Thalipeet también contiene algunas cantidades de trigo, pero eso no reduce sus beneficios para la salud. Thalipeeth contiene una mezcla de ingredientes como tapioca tostada, rajgira, semillas de cilantro, semillas de comino, trigo y arroz. Puede hacer masa con harina de thalipeeth como la harina de trigo normal, pero tendrá una textura dura (porque la salud y el cuerpo caliente tienen un precio). Puede hacer pequeños discos con él y servir con verduras y pepinillos.
6. Kuttu: ¿Busca una opción sin gluten? No busque más, el trigo sarraceno o kuttu ka atta. Este grano se puede considerar como un superalimento porque tiene muchos nutrientes que incluyen proteínas, fibra y carbohidratos complejos que ayudan a impulsar la pérdida de peso. También estabiliza los niveles de azúcar en sangre.
7. Multicereales: como su nombre indica, utiliza una variedad de granos como avena, soja, garbanzos, mijo de corral, mijo cola de zorra, kodo, mijo dedo, jowar, etc. reúne el alto perfil de nutrientes de cada grano y es enormemente beneficioso para alguien que no solo está tratando de perder peso, sino también de estar más saludable.
8. Sattu: A menudo subestimamos la importancia de sattu, que se puede denominar como la fuente más barata de proteína de origen vegetal. Con un montón de vitaminas, minerales, potasio, magnesio y, por supuesto, proteínas, estimula el metabolismo y ayuda en el proceso de quema de grasa.
9. Roti de almendra: aunque es un poco caro en comparación con las opciones de atta mencionadas anteriormente, cuando se combina con linaza, cáscara de psyllium, se considera una opción de harina amigable para la pérdida de peso.
10. Coconut Rotis: Rico en ácidos grasos monoinsaturados, se cree que el coco ayuda al proceso de quema de grasa, así que ¿por qué no hacer rotis con ellos combinando la harina con ingredientes como la linaza y la cáscara de pysllium?
Puede encontrar dietas con estas alternativas saludables de roti en la aplicación Rati Beauty, donde puede comer hasta perder peso sin comprometer la nutrición o el sabor. Espero que pruebe estas alternativas saludables de roti; hasta entonces come sano, ¡mantente en forma!
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