El metabolismo se considera el motor del cuerpo responsable de la quema de calorías. El metabolismo es un mecanismo que convierte las calorías de los alimentos en forma de energía y siempre está trabajando dentro de su cuerpo, incluso mientras duerme o toma una ducha porque necesitamos energía para realizar todas las funciones corporales. La energía que su cuerpo usa para estas funciones básicas se llama tasa metabólica basal. La velocidad a la que quemas calorías en reposo se denomina “tasa metabólica en reposo” (RMR). Los nutrientes que nuestro cuerpo absorbe a través de los alimentos que ingerimos afectan mucho a nuestro metabolismo. Para establecer un metabolismo lento, es importante comer el tipo correcto de alimentos, de modo que el cuerpo pueda usar esos minerales, vitaminas y nutrientes para aumentar el metabolismo y quemar más calorías. Entonces, descubramos cuáles son los mejores nutrientes para impulsar el metabolismo y promover la pérdida de peso.
1. Hierro: este mineral es esencial para llevar oxígeno a las células para que funcionen correctamente y el hierro también ayuda a estimular mucho el metabolismo.
2. Magnesio: Absolutamente esencial para tener huesos fuertes, el magnesio es un nutriente necesario para que se produzca la pérdida de peso y obtienes mucho magnesio de los frijoles, la quinua, el tofu, el plátano y, sorpresa, ¡el chocolate negro!
3. Calcio: es un mineral que fortalece y sana los huesos y también evita que el cuerpo almacene grasa. Promueve la termogénesis al convertir una parte de las calorías de la dieta en calor en lugar de almacenarla como grasa corporal. Cuando los niveles de calcio son bajos, el cuerpo tiende a producir más células grasas. Aparte de todas estas funciones, el calcio también estimula el metabolismo. Semillas de sésamo, semillas de chía
Leche de almendras, tofu, queso, higos secos, soja, etc.
4. Vitamina D: La vitamina D es una vitamina soluble en grasa que se encuentra en dos variantes: vitamina D2 y D3. La vitamina D2 proviene de fuentes vegetales como la levadura y los hongos, mientras que la vitamina D3 está disponible de fuentes animales y nuestro cuerpo produce vitamina D3 con la ayuda de la luz solar. Promueve huesos y dientes sanos. Estimula el sistema inmunológico, combate las infecciones, es importante para el desarrollo esquelético. Además, estimula el metabolismo, previene la producción de células grasas y ayuda a reparar células y músculos.
5. Vitaminas B: El grupo de vitaminas B es esencial para ejecutar los procesos metabólicos en el cuerpo sin problemas y ayuda a descomponer los carbohidratos además de impulsar el metabolismo.
6. Fibra: La fibra es un nutriente que reduce el apetito al regular la producción de la hormona del hambre “grelina”. El contenido de fibra también reduce el apetito al desacelerar el movimiento de los alimentos a través del intestino. Dado que la fibra tiene un índice glucémico bajo, tampoco aumenta la insulina y, por lo tanto, reduce la posibilidad de que las calorías adicionales se acumulen como grasa en el cuerpo. La fibra también es esencial para acelerar el metabolismo. Aquí hay “12 consejos prácticos para agregar más fibra a la dieta para bajar de peso”.
7. Proteínas: Mantener lo mejor para el final: la proteína quema más calorías debido a sus propiedades termogénicas y también mantiene su metabolismo alto, incluso cuando está durmiendo. Aquí hay una lista de “15 fuentes alimenticias de proteína magra que pueden ayudar con la pérdida de peso”.
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